Frango assado reuben

Name: frango assado reuben
Cook time: 90 min
Total time: 95 min
Yield: 6
Ingredients: 6 metades de peito de frango sem pele e sem osso; 1/4 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta preta moída; 1 (454 gramas) pode chucrute, drenado e pressionado; 4 fatias de queijo suíço; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo mil saladas para salada da ilha; 1 colher de sopa de salsa fresca picada

Este é um grande prato de antecipação de Marcia C. Adams, de Fort Wayne, Indiana. Ele levou o prêmio de US $ 10.000 no concurso Nacional Chicken Cooking em Dallas, Texas. Parece estranho, mas é bom.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 160 graus (165 C).
Coloque o frango em uma assadeira levemente untada 23x33 centímetro.Sprinkle com sal e pimenta.Coloque o chucrute sobre o frango e cubra com fatias de queijo.Despeje sobre tudo e cubra o prato com papel alumínio.
Asse no forno pré-aquecido por 90 minutos, ou até que o frango esteja cozido (garfo pode ser facilmente inserido e sucos correm claro) .Sprinkle com salsa picada e sirva.