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SadieTheVeganLady
Frango assado e legumes de raiz
Faça e compartilhe esta receita Roasted de Chicken and Veggies Root.
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Ingredientes
- 1 (1,3 kg) de frango, lavado e temperado
- 10 cebolas de pérola branca, descascadas
- 10 dentes de alho descascados
- 6 chalotas médias descascadas
- 5 cenouras médias, descascadas, cortadas em pedaços de 2,5 centímetros
- 7,66 batatas médias, esfregadas e cortadas em fatias de 1,25 centímetros
- 2,5 pequenas rutabagas, descascadas e cortadas em cubos de 2,5 centímetros
preparação
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Preaqueça o forno a 450 graus.
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Coloque o frango lavado em uma assadeira grande.
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Misture legumes em azeite e coloque em volta do frango.
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Despeje o caldo de galinha sobre legumes e frango, polvilhe com o tempero italiano.
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Adicione sal temperado e pimenta limão a gosto.
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Raminhos de alecrim em cima de todos.
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Asse no forno pré-aquecido por 1,5 a 2 horas, regando com freqüência.
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Remova os ramos de alecrim antes de servir.
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