Caçarola de restos vegetais de peru de ação de graças

O que fazer com essas sobras? Aqui está o que eu fiz hoje sendo 2 dias após o Thanksgiving 2009. Os resultados foram fantásticos e todos consumidos! A chave é usar seus ingredientes que sobraram e latas de comida que você não usou que foram trazidas para preparar a festa.Para mim foi evaporado leite e caldo de galinha.Use o que você tem para legumes.Se eu tivesse inhames, eu teria definitivamente usado isso para uma cobertura também.