Frango assado e couve de Bruxelas

Novas pesquisas dizem que vegetais crucíferos - repolho e seus primos, brócolis e couve de Bruxelas - podem reduzir o risco de diabetes tipo 2 e câncer.

Preaqueça o forno a 375.Em uma frigideira, aqueça o óleo e frango marrom.Costar frango em uma assadeira rasa e cercar com couves de Bruxelas.Polvilhe cebolas e alecrim sobre frango.Adicione caldo de carne, sal e pimenta.Bake, coberto, por 20 minutos.
Descobrir, aumentar a temperatura do forno para 400 e assar 30 a 40 minutos, até que os brotos estejam cozidos firmes, não mushy.Serve.