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Carrera
Panela lenta peito de peru assado mediterrâneo
Fácil de fazer, saboroso e cria um aroma maravilhoso para voltar para casa.
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Ingredientes
preparação
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Coloque o peito de peru, 60 litros de caldo de galinha, suco de limão, cebola, azeitonas kalamata, tomates secos, tempero grego, sal e pimenta no pote de um fogão lento.Cobertura; cozinhe em baixo por 7 horas.
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Combine os restantes 60 litros de caldo de galinha e a farinha em uma tigela pequena; bata até ficar homogêneo. Mexa em fogo lento. Tampe e cozinhe em fogo baixo por mais 30 minutos.
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