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LAMOR27
Tetrazzini de frango diferente de ashley
Este prato é um pouco diferente de um tetrazzini tradicional.Ele não tem cogumelos e é feito com queijo, cebola, pimentão, sopa e Worcestershire.Ninguém come isso e sai da minha casa sem a receita.
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Ingredientes
preparação
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Coloque as coxas de frango em uma panela grande, coloque na água e deixe ferver. Reduza o fogo para baixo e cozinhe até que o frango esteja macio e não fique mais rosado por dentro, 10 a 15 minutos. Escorra, retendo o caldo de galinha.
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Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).
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Cozinhe e mexa o pimentão verde e a cebola em 1/4 litro de caldo conservado em uma panela em fogo médio até que os vegetais estejam macios, cerca de 10 minutos.Cozinhe a massa de macarrão com caldo de galinha restante de 1/2 litro em uma panela separada em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até a massa ficar macia e o estoque ter sido absorvido, 12 a 15 minutos.
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Combine frango cozido, pimentão, cebola, macarrão cozido, creme de cogumelos, molho inglês, queijo cheddar, sal e pimenta preta em uma tigela grande; Despeje a mistura em uma assadeira centimétrica.
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Asse no forno pré-aquecido até que a caçarola esteja borbulhando e a parte superior esteja levemente dourada, 20 a 25 minutos.
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