Massa de ervas e frango

Name: massa de ervas e frango
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (454 gramas) pacote de massa de cabelo de anjo; 4 metades de peito de frango sem pele e sem osso; Sal e pimenta a gosto; 1/2 colher de chá de manjericão seco; 1/2 colher de chá de alecrim seco; 1/2 colher de chá de tempero Cajun (opcional); 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados (opcional); Azeite de 60 litros; 3 dentes de alho picados; 1 cebola picada; Caldo de galinha de 1/4 litro

Adicione tanto ou tão pouco ervas e especiarias como você quer.Garnish com cebolinha e sirva com biscoitos caseiros, se desejar.

Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até al dente; dreno e reserva.
Enquanto isso, tempere o frango com sal e pimenta, manjericão, alecrim, tempero cajun e flocos de pimenta vermelha. Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio; adicione o frango e cozinhe até dourar. Retire o frango da frigideira e junte o alho e as cebolas; Cozinhe e mexa até ficar claro.
Retorne o frango para a frigideira sobre a mistura de cebola e adicione o caldo. Cozinhe até que o frango esteja cozido e já não fique rosado por dentro; espalhe a mistura sobre a massa e sirva.