Frango assado com molho marrom

Combine tomilho ou alecrim, sal, pimenta e páprica; esfregar fora do frango e na cavidade.Loja em um rack em uma assadeira rasa.Arranje as tiras de bacon sobre a porção de peito de frango.Bater, descoberto, a 450 ° durante 15 minutos.Adicione caldo a panela; regue o frango com o caldo.Reduza o calor para 350 ° .Ase, regando várias vezes, até que os sucos funcionem límpidos, 1,25 horas.Remova o frango e mantenha quente.Coloque os sucos da panela em uma panela; tirar o excesso de gordura.

Água e farinha; mexa em sucos.Bring a ferver, mexendo sempre; cozinhar e mexa até engrossar, 1 minuto.Se desejar, esfarele o bacon em molho.Molho molho com frango.