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AKSTARFLAKE82
Frango ao curry e joes desleixados de maçã
Esses deliciosos Sloppy Joes embalam uma explosão de sabores inesperados em cada mordida. Eles certamente animarão o seu repertório Sloppy Joe. Para potes, mantenha a mistura de frango quente em um fogão lento e permita que todos encham seus próprios pães. - Jamie Miller, Maple Grove, Minnesota
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Ingredientes
- 500 gramas de frango moído
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola doce picada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimenta laranja picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 colheres de chá de caril em pó
- 1 colher de chá de gengibre fresco picado
- 1/2 colher de chá de pimenta moída grossa
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 lata (411 gramas) pequenos tomates em cubos, não drenados
- 1 maçã azeda média, descascada e cortada em cubos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas douradas
- 3 colheres de sopa de chutney de manga
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo maionese de gordura reduzida
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- 10 pães de hambúrguer de trigo integral, dividir
preparação
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Em uma frigideira antiaderente grande, cozinhe o frango em fogo médio até deixar de cor-de-rosa; drenar e reserve.
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Na mesma frigideira, cozinhe a cebola, a pimenta e o alho em óleo até ficarem macias. Adicione o curry, gengibre, pimenta e sal; Cozinhe 1 minuto a mais.
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Junte os tomates, a maçã e as passas; leve para ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 6-8 minutos. Mexa no chutney, maionese, mostarda e frango; calor através.Serve em pães.
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