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Anna Johnson
Frango ao curry com arroz
Este é um prato excelente servido sobre uma cama de arroz.Um prato grande empresa.Bela apresentação.Serve sobre uma cama de arroz cozido quente (de preferência basmati), se desejar.
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Ingredientes
preparação
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Lave e seque o frango.
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Em uma frigideira grande aqueça o óleo até quase quente.
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Adicione o frango com o lado da pele para baixo.
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Frango marrom até dourar dos dois lados.
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Adicione o pó de curry, o chutney e o pimentão vermelho.
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Cozinhe por 30 minutos em fogo médio baixo.
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Top frango com fatias de limão, cebolinha picada e amendoim.
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Sirva imediatamente..
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