Lombo de porco chinês

Name: lombo de porco chinês
Cook time: 35 min
Total time: 160 min
Yield: 6
Ingredients: 2 filetes de porco (600 gramas) aparados; 2 colheres de sopa de molho de soja leve; 2 colheres de sopa de molho hoisin; 1 colher de sopa de xerez; 1 colher de sopa de molho de feijão preto; 1,5 colheres de chá de raiz de gengibre fresco picada; 1 1/2 colheres de chá de açúcar mascavo; 1 dente de alho; ½ colher de chá de óleo de gergelim; Pó de cinco especiarias chinês 2,5 centímetro

Um delicioso e fácil de preparar marinada consistindo de ingredientes que podem ser facilmente encontrados em uma mercearia chinesa. Não deixe os ingredientes enganá-lo, esta é uma refeição que até os menos aventureiros vão gostar.

Ingredientes

preparação

Coloque lombos em um prato de vidro rasa.Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, molho hoisin, xerez, molho de feijão preto, gengibre, açúcar, alho, óleo de gergelim e cinco especiarias em pó.Ponha marinada sobre a carne de porco, e vire para coat.Cover e leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até 24 horas.
Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C). Retire lombos da geladeira enquanto o forno pré-aquece.
Asse a carne de porco no forno pré-aquecido por 30 a 35 minutos, ou ao cozimento desejado.Deixe repousar por 10 minutos e, em seguida, corte diagonalmente em fatias finas.