Enrolamentos de espinafre lasanha

Name: enrolamentos de espinafre lasanha
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (454 gramas) macarrão de lasanha de pacote; 2 colheres de sopa de manteiga; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo pimentão vermelho picado; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo cogumelos frescos picados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo queijo mussarela ralado; 2 (284 gramas) empacotam o espinafre desbastado congelado; 2 ovos levemente batidos; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo queijo mussarela ralado; 1 colher de chá de pimenta preta; 2 (425 gramas) latas molho de tomate; 2 colheres de chá de manjerona seca; 1 colher de chá de açúcar branco; 1/2 colher de chá de alho em pó; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo queijo mussarela ralado

Para variar, substitua um quilo de salsicha italiana cozida por uma caixa de espinafre. Você pode usar seu próprio molho caseiro de tomate ou usar o molho de uma jarra no lugar do molho nesta receita.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Leve uma panela grande de água para ferver.Adicione macarrão lasanha e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até al dente; escorra e seque.
Em uma frigideira grande refogue na manteiga o pimentão vermelho, cogumelos e cebola até ficar macio.Em uma tigela misture a mistura de vegetais refogados, queijo cottage, espinafre, ovos, 4 colheres de sopa de queijo parmesão e pimenta; misture bem.
Em uma frigideira grande, aqueça o molho de tomate, manjerona, açúcar e alho em pó por 5 minutos.
Espalhar Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo recheio em cada macarrão.Roll up e coloque em assadeira 9x13 untada.Despeje mistura de molho de tomate sobre rolos de lasanha.Polvilhe com queijo mussarela e queijo parmesão restante.Cubra e leve ao forno pré-aquecido para 40 minutos.