Frango à milanesa com abacate

Name: Frango à milanesa com abacate
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3 colheres de sopa de fubá; 1 colher de sopa de amido de milho; 1/2 colher de chá de sal de alho; 1/2 colher de chá de cominho; 1 ovo grande; 1 colher de sopa de água; 2 metades desossadas de peito de frango sem pele (113 gramas cada); 4 colheres de chá de óleo de canola; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo ralado de Monterey Jack; 6 fatias de abacate maduro; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme azedo; 2 colheres de sopa de cebola verde fatiada

Uma saborosa cobertura de creme de leite, abacate e queijo adiciona riqueza a este frango crocante e revestido. Para completar a refeição, prepare brócolis cozido no vapor e batatas vermelhas em cubos como mostrado na foto no canto superior direito. Ou prepare legumes congelados refogados e aqueça. palitos de padaria.

Ingredientes

preparação

Em uma sacola plástica grande e selada, combine o fubá, o amido de milho, o sal de alho e o cominho. Em uma tigela rasa, bata o ovo e a água. Frango defumado até 0,25 polegada de espessura; mergulhe na mistura de ovos, coloque na bolsa e agite para cobrir.
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo. Cozinhe o frango por 4 minutos de cada lado ou até que os sucos de frango corram. Com queijo e abacate; cubra e cozinhe até que o queijo esteja derretido. Gosto de creme de leite e cebola.

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