Francos e peras picantes

Name: Francos e peras picantes
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 batata grande, descascada, esquartejada e cortada em fatias finas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, em cubos; 10 cachorros-quentes, cortados em pedaços de centímetro; 2 peras maduras médias, descascadas e cortadas em cubos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas douradas; Suco de maçã de 130 litros; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 colher de chá de sementes de cominho; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de mostarda moída

Esta entrada é um dos meus alimentos de conforto. A combinação de sabores de frutas doces e um toque de carne picante é surpreendentemente compatível. - Josephine Laughlin, Norwich, Nova York

Ingredientes

1 batata grande, descascada, esquartejada e cortada em fatias finas
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo picado
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, em cubos
10 cachorros-quentes, cortados em pedaços de centímetro
2 peras maduras médias, descascadas e cortadas em cubos
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas douradas

Suco de maçã de 130 litros
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de chá de sementes de cominho
1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de mostarda moída

preparação

Em uma frigideira, refogue a batata, cebola e aipo na manteiga até que o aipo esteja macio.
Adicione os ingredientes restantes; leve para ferver.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 20-25 minutos ou até que as batatas estejam macias..