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Kari Chappell
Francos e peras picantes
Esta entrada é um dos meus alimentos de conforto. A combinação de sabores de frutas doces e um toque de carne picante é surpreendentemente compatível. - Josephine Laughlin, Norwich, Nova York
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Ingredientes
- 1 batata grande, descascada, esquartejada e cortada em fatias finas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo picado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, em cubos
- 10 cachorros-quentes, cortados em pedaços de centímetro
- 2 peras maduras médias, descascadas e cortadas em cubos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas douradas
preparação
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Em uma frigideira, refogue a batata, cebola e aipo na manteiga até que o aipo esteja macio.
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Adicione os ingredientes restantes; leve para ferver.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 20-25 minutos ou até que as batatas estejam macias..
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