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20JEN
Fogão lento, sopa de batata cozida fácil
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Ingredientes
- 10 batatas vermelhas cortadas em cubos
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo pedaços de bacon reais
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola verde picada, ou a gosto
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres de sopa de grânulos de caldo de galinha
- 1 colher de molho de molho de rancho
- 2 colheres de chá de salsa seca
- 1 colher de chá de sal temperado
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 3/4 litro de água
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo metade e meia
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo Cheddar ralado, ou a gosto
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola verde picada, ou a gosto
preparação
-
Coloque as batatas no fundo da sua panela de cozer lentamente. Passe a farinha por cima das batatas; lance para casaco.
-
Espalhe pedaços de bacon, cebola roxa, alho, caldo de frango, molho de tempero, salsa, sal temperado e pimenta preta sobre as batatas.
-
Despeje a água no fogão lento.
-
Cozinhe em baixo 7 a 9 horas.
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Despeje metade e metade na sopa; cozinhe mais 15 minutos.
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Decore com queijo Cheddar e cebola verde para servir.
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