Fogão lento porco assado para sanduíches

Name: fogão lento porco assado para sanduíches
Cook time: 420 min
Total time: 430 min
Yield: 12
Ingredients: 1,1 kg de carne de porco desossada; sal e pimenta do reino a gosto; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo café forte; 2 colheres de sopa de molho Worcestershire; 2 colheres de uísque de bourbon; 10 dentes de alho; Caldo de carne de 3/4 de litro; 1/4 litro de água; 1 cebola pequena, em cubos; 2,5 centimetros esmagados flocos de pimenta vermelha; 2 (340 gramas) molho de churrasco de garrafas

Isso está sempre pronto para a utilização não autorizada e churrascos! Eu sirvo em pães torrados ou com amido como arroz e vegetais.Tente usar duas garrafas diferentes de molho de churrasco: um defumado e doce; um picante.

Ingredientes

preparação

Tempere o assado com sal e pimenta. Coloque o assado temperado, café, molho Worcestershire, uísque bourbon, alho, caldo de carne, água, cebola e flocos de pimenta vermelha em um fogão lento definido para LOW.Cook 3 a 4 horas.Cozinha alho cravinho do fogão e amasse com um garfo; Devolva o alho amassado ao fogo lento. Cozinhe mais 3 a 4 horas.
Transfira assado para uma tábua grande e descarte. Raspe o assado em fios usando dois garfos e retorne a carne para o fogão lento. Mexa no molho de churrasco e continue cozinhando em BAIXO por 1 a 3 horas.