Fogão lento mel frango teriyaki

Organize o frango em uma única camada no fundo de um fogão lento de 6 litros ou maior.Espalhe a cebola e o alho por cima. Bata o molho de soja, mel, vinagre de arroz, pimenta e gengibre juntos em uma tigela pequena e despeje sobre a galinha.
Cubra e cozinhe no ajuste LOW por 2 a 3 horas ou no ajuste HIGH por 1 a 2 horas. O frango é feito quando um termômetro de leitura instantânea inserido na peça mais grossa registra 165F.
Transfira o frango para uma tábua de corte e corte em pedaços de centímetro.
Despeje o molho em uma panela pequena e deixe ferver em fogo médio-alto.Cozinhe até reduzido pela metade, 15 a 20 minutos.Enquanto isso, misture a água e amido de milho juntos em uma tigela pequena.Uma vez que o molho tenha reduzido, bata o amido de milho pasta no molho e cozinhe até engrossar, 1 a 2 minutos.
Retorne o frango para o fogão lento e despeje o molho suficiente para cobrir o frango. Conservar qualquer molho restante para as sobras.Serve sobre o arroz cozido e decore com flocos de pimenta vermelha, sementes de gergelim e cebolinha.