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Preciosa2107
Fogão lento fruta medley
Minha tia que morava no Havaí me dava essa receita apreciada. Ela preparava uma refeição tropical tradicional para nós sempre que a visitávamos, e esse lado frutado sempre estava incluído. Sempre penso nela quando a realizo, seja para as festas de fim de ano, seja para férias. refeição diária. - Joan Hallford, North Richland Hills, Texas
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Ingredientes
- 1 lata (567 gramas) de pedaços de abacaxi, escorridos
- 1 lata (432 gramas) de pêssegos fatiados, escorridos
- 1 lata (432 gramas) de peras cortadas, escorridas
- 1 lata (425 gramas) de metades de damasco, escorrido
- 1 lata (312 gramas) de tangerina, drenada
- 1 jarro (284 gramas) de cerejas maraschino, escorrido
preparação
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Em um fogão de 3 ou 4 litros.slow, misture os seis primeiros ingredientes.Coloque cravo e paus de canela em uma dupla espessura de gaze.Copie cantos de pano para incluir temperos; amarre firmemente com string.Place saco em fogão lento.Em uma tigela pequena, misture o açúcar mascavo, caril em pó e vinho; despeje sobre a fruta.
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Cozinhe, coberto, em baixas 3-4 horas ou até aquecer completamente. Descarte o saco de especiarias; polvilhe com amêndoas. Retire com uma escumadeira.
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