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Notajenny
Caçarola de espargos cremoso
MINHA IRMÃ criou esta receita e compartilhou comigo. Eu sempre sirvo em feriados especiais, especialmente na Páscoa. Meu marido diz que odeia espargos, mas adora essa caçarola. Ele não sabe que está comendo seu "vegetal inimigo"! -Joyce Allison, Millsap, Texas
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Ingredientes
- Espargos frescos de 900 gramas, aparados, cortados em pedaços de centímetro
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, em cubos
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo leite integral ou creme meio a meio
- 1/2 colher de chá de sal
preparação
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Em uma panela grande, deixe ferver 0,5 pol. De água.Adicione aspargos; cubra e deixe ferver por 3 minutos ou até ficar crocante. deixou de lado
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Em uma panela grande em fogo médio, derreta a manteiga.Girar a farinha até ficar homogêneo.Gradualmente adicionar leite.Bring a ferver em fogo médio; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Adicione sal e pimenta
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Em um prato de 11x7-in.baking ungreased, camada metade dos espargos.Cubra com metade dos ovos, queijo e molho.Repita as camadas.Polvilhe com batatas fritas
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Asse, descoberto, a 350 ° por 30 minutos ou até aquecer completamente.
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Adorei