Fogão lento frango marrakesh

Name: fogão lento frango marrakesh
Cook time: 240 min
Total time: 265 min
Yield: 8
Ingredients: 1 cebola cortada; 2 dentes de alho picados (opcional); 2 cenouras grandes, descascadas e cortadas em cubos; 2 batatas doces grandes, descascadas e cortadas em cubos; 1 (425 gramas) pode grão-de-bico, escorrido e enxaguado; 900 gramas de metades de peito de frango desossadas e sem pele, cortadas em pedaços de centímetro; 1/2 colher de chá de cominho; 1/2 colher de chá de açafrão moído; 1/4 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 1 colher de chá de salsa seca; 1 colher de chá de sal; 1 (411 gramas) pode cortar tomates

Eu tenho feito esta receita de estilo marroquino por anos. É tão fácil de fazer, tornou-se uma tradição em nossa casa.

Ingredientes

1 cebola cortada
2 dentes de alho picados (opcional)
2 cenouras grandes, descascadas e cortadas em cubos
2 batatas doces grandes, descascadas e cortadas em cubos
1 (425 gramas) pode grão-de-bico, escorrido e enxaguado
900 gramas de metades de peito de frango desossadas e sem pele, cortadas em pedaços de centímetro
1/2 colher de chá de cominho

1/2 colher de chá de açafrão moído
1/4 colher de chá de canela em pó
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
1 colher de chá de salsa seca
1 colher de chá de sal
1 (411 gramas) pode cortar tomates

preparação

Coloque a cebola, alho, cenoura, batata-doce, feijão-de-bico e pedaços de peito de frango em um fogão lento. Em uma tigela, misture o cominho, açafrão, canela, pimenta preta, salsa e sal e polvilhe sobre o frango e legumes. Despeje os tomates e mexa para combinar.
Cubra o fogão, coloque-o na posição Alto e cozinhe até que as batatas-doces estejam macias e o molho tenha engrossado de 4 a 5 horas.