Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
VanDerStad
Vichyssoise
A melhor das sopas frias - e a melhor coisa inventada nos EUA! Esta sopa maravilhosa e suave pode ser enfeitada com muito poucos cebolinha picadinha. O chef do Algonquin (onde a sopa é originária) agora borrifa um pouco de curry em pó, e desde que seja MUITO pequeno, isso pode ser muito agradável.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Suar suavemente o alho-poró picado e a cebola picada na manteiga ou na margarina até ficarem macios, cerca de 8 minutos. NÃO os deixe dourar.
-
Adicione as batatas e o caldo à panela. Sal e pimenta a gosto; não exagere! Deixe ferver e cozinhe bem suavemente por 30 minutos.
-
Purê no liquidificador ou processador de alimentos até ficar bem homogêneo. Mexer delicadamente no creme antes de servir.
Blogs que podem ser interessantes
-
60 minSopas, guisados e pimentãoóleo, cebola, abóbora de manteiga, feijões, feijões, caldo de galinha, milho, manjericão, pimenta de banana,porotos granados (guisado de feijão chileno) -
90 minSopas, guisados e pimentãocoxa de frango, caldo, sal marinho, Raiz de gengibre, cebola, Macarrão, cebola, bok choy,sopa de arroz longo de frango -
85 minSopas, guisados e pimentãoóleo, acém, dente de alho, cebola, pimenta salgada, noz-moscada, caldo, Pimenta em pó, açúcar, tomates, feijões, feijões, batatas,pimentão irlandês de shay -
50 minSopas, guisados e pimentãoóleo, peito de frango em, caldo, cominho, salsa, limonada, coentro,Sopa de tortilha de frango rápida e fácil
Nutrição
CaloriesCalorias
Adorei