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DAVEK312
Fogão lento desfiado xícaras de alface de carne
O fogão lento é o nosso verão para ir para cozinhar cozinha fria.Depois de aulas de natação e atividades ao ar livre, é tão bom voltar a um jantar saboroso, leve.Se você não consegue encontrar Bibb ou Boston, alface verde é menos resistente mas pode trabalhar em um centímetro. - Elisabeth Larsen, Pleasant Grove, Utah
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Ingredientes
- 1 carne assada desossada (900 gramas)
- 3 cenouras médias, descascadas e picadas
- 1/2 colher de chá de pimenta
- Cebolas verdes fatiadas, opcionais
- 1 lata (227 gramas) abacaxi esmagado sem açúcar, não drenado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de soja com teor reduzido de sódio
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
preparação
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Em uma tigela com uma capacidade de 4 litros contendo ou fogão lento, combine assado, cenoura, pimentão e cebola. Mexa juntos próximos seis ingredientes em uma tigela pequena; despeje sobre o assado. Cozinhe, coberto, em baixo até que o assado esteja macio, 6-8 horas.
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Remova o assado do fogão lento. assado com dois garfos.
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Desnatam gordura de cozinhar sucos; transferir sucos e legumes para uma panela pequena.Trazer a ferver em fogo alto.Em uma tigela pequena, misture o amido de milho e água.Parcialmente misture a mistura de amido de milho em sucos; cozinhe até que o molho esteja engrossado, 3-4 minutos.Retornar carne, molho e legumes para retardar fogão; Cozinhe até aquecer, 10-15 minutos.
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Sirva carne em folhas de alface. Se desejar, polvilhe com cebolinha.
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