Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Karma Hunt
Flatbread frigideira de farinha de rei arthur
Encontrei esta receita no site King Arthur Flour e recentemente tenho apreciado os flatreads e este parece ser bom. King Arthur descreve da seguinte maneira: "Usando uma proporção básica de cinco itens básicos, você pode ter pão fresco e quente na mesa." Menos de 30 minutos E não há necessidade de ligar o forno.Adicione e troque os ingredientes ao seu gosto, e você terá uma infinita variedade de pães saborosos para acompanhar qualquer refeição ".
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Coloque a farinha, o fermento e o sal em uma tigela grande e mexa para combinar.
-
Adicione o óleo e a água gelada e misture para fazer uma massa mole e coesa. Ajuste com farinha ou água, conforme necessário. A massa deve estar úmida, mas não pegajosa. Cubra com filme plástico e deixe descansar por 10 minutos.
-
Pré-aqueça uma frigideira de fundo grosso no fogão. Adicione 1 colher de sopa de óleo e aqueça até o óleo começar a brilhar na panela.
-
Divida a massa em 10 a 12 partes iguais.Cada peça deve pesar cerca de 1,5 a 2 onças, aproximadamente do tamanho de um grande ovo.Desligue cada peça em farinha e rolar para um círculo bruto ou oval, cerca de 0,25 "de espessura.OR mão moldar as peças, achatando entre as palmas das mãos.
-
Em lotes, frite os pães no óleo quente por 2 a 3 minutos, ou até dourar.Flip e frite no segundo lado por mais 2 minutos.Transfira da panela para um rack para esfriar um pouco antes de servir.Adicione mais óleo como necessário para fritar lotes sucessivos.
-
NOTAS:.
-
Variação de centeio: Substitua Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo a farinha de trigo com uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo farinha de centeio e 2 colheres de chá Deli Rye Sabor.Todos os outros ingredientes permanecem os mesmos.Serve com cream cheese, cebolinha, tomate, cebola em fatias finas e alcaparras.
-
Versão de pão de pizza: Adicione 2 colheres de chá de sabor de massa de pizza e 2 colheres de chá de ervas italianas secas ou tempero de pizza para a mistura de farinha.Serve com molho marinara para mergulhar.
Blogs que podem ser interessantes
-
45 min<60 MinsRaiz de gengibre, dentes de alho, cebola, Pimenta, coentro, óleo, óleo, molho de soja, molho de peixe, xarope de bordo, filés de tilápia peixe branco, pergaminho de banana,tilápia enrolada
-
45 min<60 Minscamarão, manteiga, dentes de alho, salsinha, limão, limão, Pimenta, sal,camarão com alho
-
35 min<60 Minspeito de frango cartilagem em, marinada de limão ver Marinada de limão, pepino termina transversalmente em, filetes de peixe-espada em, marinada de limão ver Marinada de limão, pepino termina transversalmente em, cauda de camarão veado, marinada de limão ver Marinada de limão, pepino termina transversalmente em, perna pele de cordeiro em, marinada balsâmico veja Marinada balsâmica, pepino termina transversalmente em, lombo de vaca em, marinada balsâmico veja Marinada balsâmica, pepino termina transversalmente em, páprica, páprica, páprica, berinjela em seguida, transversalmente em, cebola, cogumelo, abóbora termina em, abobrinha termina em, marinada balsâmico veja Marinada balsâmica, orégano, manjericão,kebabs variados
-
55 min<60 Minsabóbora, abobrinha, cenoura, cebola, Pimenta, bulbo de erva-doce esquartejado, dentes de alho, óleo, Tomilho, sal, Pimenta, massa, queijo,cabelo de anjo com legumes assados forno
Adorei