Flan dos espargos (do fwdgf)

Name: flan dos espargos (do fwdgf)
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 pie, 8
Ingredients: 16 lanças de espargos, pontas duras cortadas e descascadas; Bacon de 113 gramas, coarsley picado (ou carne de caranguejo); 8 ovos; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo 2% de leite com baixo teor de gordura; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme pesado; 8 raminhos de cerefólio, picados (ou salsa ou cebolinha); 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta preta

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 ° F Ferva os espargos em água e sal por 5 minutos. Deixe esfriar e deixe esfriar. Prenda cada talo em 2 ou 3 pedaços e reserve.
Refogue o bacon em uma frigideira antiaderente até ficar crocante. Puxe a toalha de papel e reserve.
Misture os ingredientes restantes em uma tigela grande (reservando um pouco de cerefólio para guarnecer) .Despeje a mistura de ovos em um prato de 23 torta, 5 centimetros de profundidade.Polvilhe os espargos e bacon.Aveia por 15-20 minutos até que o creme esteja pronto, mas não seco Fora.
Sirva imediatamente, com um pouco de cerefólio reservado, se desejar.