Costeletas de porco polonês

Name: costeletas de porco polonês
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 chops, 4
Ingredients: 4 costeletas de porco (3,75 centímetros de espessura); 1 colher de chá de óleo de amendoim; 1 cebola (picada); 1 (284 grama) pode sopa de tomate (eu uso o Campbell); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo; 1 picles grandes (picados em pequenos cubos); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho xerez (extra seco); 1/2 colher de chá de sal; 0,25 colher de chá de pimenta (moída na hora)

Eu não tenho certeza de como isso é polonês, mas é assim que me foi dado.Eu consideraria este comfort food.Eu sirvo com Receita 197960 e uma salada de espinafre.

Ingredientes

preparação

Apare um pouco da gordura das costeletas e use junto com o óleo de amendoim para dourar.
Sear corta em fogo alto em frigideira pesada por 1 minuto cada lado.
Separe as costeletas e mantenha-se aquecido.
Abaixe o fogo para médio e adicione a cebola.
Refogue até translúcido.
Retorne as costeletas para mexer e reaqueça com o molho para aquecê-las.
Adicione os ingredientes restantes, mexa até ficar bem quente.
Servir.