Filipino sinigang (sopa de tamarindo)

Name: filipino sinigang (sopa de tamarindo)
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10-12
Ingredients: 1,3 kg de costelas de porco picadas em pedaços de 2,5 centímetros; 2 colheres de sopa de alho picado; 1 cebola média picada; 1 pacote de sopa de tamarindo sinigang (encontrado na seção internacional de alimentos); 4 litros de água; 2,5 bok choy, cortado em fatias de 2,5 a 5 centímetros; 1 rabanete daikon, picado em fatias redondas finas; 1 tomate pequeno picado; 2 batatas pequenas, picadas em pedaços grandes; sal

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Ingredientes

preparação

Refogue as cebolas de alho e sal a gosto até dourar.
Na panela grande separada adicionar água Sinigang pacote de sopa de tamarindo (encontrado na seção internacional de alimentos) para saborear eu gosto do pacote inteiro, mas menos é mais, neste caso, se é azedar para você.
Lembre-se que você pode comer isso com arroz.
Em seguida, adicione o tomate ea carne de porco, cozinhe em fogo médio por cerca de 40 min e, em seguida, adicione as batatas cozinhe por mais 10 min e, em seguida, adicione o rabanete Daikon e Bok choy cozinhar cerca de 10 min mais.
É bom que a carne saia facilmente do osso.
Você pode comer isso direto ou com arroz ou ambos.