Filetes de peixe-gato em molho de gengibre

Name: Filetes de peixe-gato em molho de gengibre
Cook time: 7 min
Total time: 19 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola verde picada; 1 colher de sopa de óleo vegetal; 1/4 colher de chá de gengibre moído; 1 colher de chá de amido de milho; 2 colheres de sopa de água; Caldo de galinha de 1/4 litro; 1 colher de sopa de molho de soja; 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco; 1/8 colher de chá de pimenta caiena; 4 filetes de peixe-gato (170 gramas)

Este é um molho incrível; fácil de jogar juntos e porque esta receita é para o microondas, você vai ter concurso, peixe escamoso em questão de minutos.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela de 1/2 litro, combine azeite, cebola e gengibre.
Microondas, DESCOBERTO, em alta por 1 1,5 minutos ou até que as cebolas estejam macias.
Em uma tigela pequena, misture o amido de milho e a água; misture até ficar homogêneo.
Adicione em caldo de carne, molho de soja, vinagre e pimenta de Caiena; misture bem.
Misture a cebola.
Microondas, DESCOBERTO, a 70% de energia por 3-4 minutos, mexendo após cada minuto, até que o molho comece a ferver.
Coloque o peixe-gato em um prato de 3 litros seguro para microondas.
Despeje o molho sobre o peixe-gato.
COBERTURA e micro-ondas 5 a 5 minutos ou até o peixe lascar facilmente com um garfo.

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