Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
LMJHEN
Filetes de filé apimentado com molho cremoso de bourbo
Esta é uma linda receita é fácil de fazer eo molho vai tão bem com os bifes.Eu não tenho cozido bifes muito recentemente como eles colocaram o preço do filé tanto no supermercado.Eu encontrei alguns no outro dia que ainda era o mesmo preço de costume, então eu pensei que eu teria um deleite.Eservado o meu com Recipe262668 por mersaydees e foi o acompanhamento perfeito baixo carb.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Esfregue a carne toda com pimenta.
-
Aqueça um pouco de azeite em uma panela, sear carne um par de minutos de cada lado, cozinhe por mais 5 Min de um lado.Se cozinhar um bife de tamanho médio, este será um médio-raro-medium.Cook menos para bifes mais finos.Se o seu bifes são realmente grossos como o meu eu cozinhei no forno um adicional de 15 Min para médio raras.Apenas julgar tempo de cozimento de acordo com seu gosto pessoal e como você gosta de sua carne feita.
-
Molho.
-
Aqueça um pouco mais de azeite em uma panela e cozinhe chalotas e alho, mexendo, até as chalotas amolecerem.
-
Adicione bourbon, mexa, adicione água, caldo, mostarda, creme, leve para ferver.Reduza o fogo, misture um pouco de água com o amido de milho e adicione ao molho, mexa até a mistura engrossar, sirva o molho sobre o bife.
Blogs que podem ser interessantes
-
30 minBifeóleo, "olho de lombo", manteiga, sal, Pimenta, chalotas, vinho,bife com molho de vinho tinto
-
20 minBifebife, mostarda, vinho, molho worcestershire de sódio, suco de limão, molho worcestershire de sódio, óleo,bifes de flanco marinados
-
25 minBifesementes de cominho, açúcar, canela, orégano, sal, Pimenta-caiena, pó de alho, bife,Bifes Esfregados
-
30 minBifelimão, laranja, sal, Pimenta, dente de alho, bife, spray,bife de saia frito cítrico
Adorei