Bife de strip ny asiática de ana

Name: bife de strip ny asiática de ana
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 3-4
Ingredients: Bifes de 500 gramas de strip ny; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho Worcestershire; 2 colheres de sopa de suco de limão fresco; 2 colheres de sopa de coentro fresco picado; 1 colher de sopa de gengibre fresco picado

Ótimo quando você sentir vontade de ter algo diferente na grelha! O tempo de preparação não inclui o tempo de marinar na geladeira. O tempo de cozimento inclui o tempo de cozimento e o tempo de preparo antes de fatiar.

Ingredientes

preparação

Misture o molho de soja, o Worcestershire, o suco de limão, o coentro e a raiz de gengibre. Despeje em um grande saco Zip-lock.
Adicione o bife e vire para o revestimento. Deixe repousar 1 hora à temperatura ambiente ou leve à geladeira por uma noite.
Quando estiver pronto para cozinhar, prepare o churrasco.
Escorra a marinada em uma panela pequena e deixe ferver. Reserve e mantenha-se aquecido.
Grill bife cerca de 3-5 minutos por lado, dependendo de quão raro ou bem feito você gosta dele. Deixe bife ficar por 10 minutos.
Cortar finamente o grão.
Regue o molho por cima.