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Roterdirndl
Bifes de tamanho de mordida maltratada
Estes vêm de um restaurante em minha cidade natal. Meu melhor amigo era um cozinheiro lá e por isso ........ Basta lembrar o mais barato a carne que você usa o mais que você precisa para marinar.
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Ingredientes
preparação
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Misture todos os ingredientes adicionando apenas leite suficiente para fazer a consistência da massa de panqueca.
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Coloque em ziplock de tamanho de galão com pedaços de bife.
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Marinada na geladeira por no mínimo 2 horas.
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Frite até dourar.
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55 minBifebacon, Apenas alho-porro, chalota, óleo, vinagre de vinho xerez, mostarda, batatas, sal, Pimenta, salsinha, "olho de lombo",costela grelhada de carne com batatas quentes, bacon e alho-poró -
20 minBifemanteiga, óleo, carne de filé, cogumelo, chalotas, vinho, aguardente de conhaque, demi, manteiga, sal marinho, queijo, salsinha, alecrim,filé mignon au bordelaise - bife no vinho tinto com cebolinha -
1450 minBife"olho de lombo", suco de abacaxi, molho de soja, açúcar, vinagre de maçã, óleo, cebola, gengibre, manteiga, óleo, sal,filé de costela havaiana -
25 minBifeóleo, dente de alho, molho Worcestershire, cebola, sal, Pimenta, bife, bacon, tempero de pimenta limão, molho de churrasco, bife, querida, melaço,tiras de lombo picantes (marinadas)
Adorei