Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
J. Glenn Kunzler
Strogonoff russo
Postado para Zaar Tour 06, o melhor estrogonofe que eu já tive. Bife de suíno será mais macio do que bife redondo.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Corte bife diagonalmente através do grão em fatias finas.
-
Combine bife e amido de milho em uma tigela pequena e misture bem.
-
Aqueça o óleo em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto.
-
Adicione bife e refogue 5 minutos.
-
Adicione a cebola e refogue 1 minuto.
-
Adicione os cogumelos, cubra e cozinhe por 2 minutos.
-
Adicione o caldo, sal, pimenta.
-
Reduza o fogo e cozinhe descoberto por 5 minutos.
-
Retire do fogo; misture o creme azedo e a salsa.
-
Sirva sobre macarrão de ovo.
Blogs que podem ser interessantes
-
40 minBifepáprica, queijo, chantilly, dente de alho, tomates, bife, manjericão, tomates, manjericão,bife com pimentos vermelhos e tomates secos -
55 minBifemanteiga criar roux, óleo, cogumelo, chalotas, alho, Tomilho, bife, vinho da madeira, caldo, chantilly, farinha, manteiga criar roux, pimenta salgada,filé mignon com cogumelos e madeira -
25 minBifebife, sal, Pimenta, querida, xarope de bordo, maçã, Pimenta,bifes de lombo vidrados -
90 minBifeaçúcar, açúcar, gengibre, dente de alho, molho de soja, vinagre de estragão, bife,bife com sabor completo
Adorei