Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
J. Glenn Kunzler
Strogonoff russo
Postado para Zaar Tour 06, o melhor estrogonofe que eu já tive. Bife de suíno será mais macio do que bife redondo.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Corte bife diagonalmente através do grão em fatias finas.
-
Combine bife e amido de milho em uma tigela pequena e misture bem.
-
Aqueça o óleo em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto.
-
Adicione bife e refogue 5 minutos.
-
Adicione a cebola e refogue 1 minuto.
-
Adicione os cogumelos, cubra e cozinhe por 2 minutos.
-
Adicione o caldo, sal, pimenta.
-
Reduza o fogo e cozinhe descoberto por 5 minutos.
-
Retire do fogo; misture o creme azedo e a salsa.
-
Sirva sobre macarrão de ovo.
Blogs que podem ser interessantes
-
1440 minBifecebola, dentes de alho, alecrim, sal, Pimenta, pó de alho, Bourbon, limões, molho de soja, molho Worcestershire, molho teriyaki, óleo, ziploc, bife,marinada de cebola, alho e bourbon -
30 minBife"olho de lombo", Pimenta, sal, manteiga dividida, dentes de alho, cogumelo, caldo,olhos de costela de cogumelo de alho -
420 minBifeóleo, cebola, vinho, flocos de pimenta, dente de alho, Paprica em pó, sal,bife à portuguesa -
145 minBifevinagre balsâmico, óleo, manjericão, mostarda, dentes de alho, açúcar, bife, pimenta salgada,Bifes de lombo balsâmico
Adorei