Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
J. Glenn Kunzler
Strogonoff russo
Postado para Zaar Tour 06, o melhor estrogonofe que eu já tive. Bife de suíno será mais macio do que bife redondo.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Corte bife diagonalmente através do grão em fatias finas.
-
Combine bife e amido de milho em uma tigela pequena e misture bem.
-
Aqueça o óleo em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto.
-
Adicione bife e refogue 5 minutos.
-
Adicione a cebola e refogue 1 minuto.
-
Adicione os cogumelos, cubra e cozinhe por 2 minutos.
-
Adicione o caldo, sal, pimenta.
-
Reduza o fogo e cozinhe descoberto por 5 minutos.
-
Retire do fogo; misture o creme azedo e a salsa.
-
Sirva sobre macarrão de ovo.
Blogs que podem ser interessantes
-
420 minBifeóleo, cebola, vinho, flocos de pimenta, dente de alho, Paprica em pó, sal,bife à portuguesa -
15 minBifebife, cogumelo, bok choy, molho de ostras, óleo, gengibre, dentes de alho, óleo, molho de soja, caldo,carne mongol e bok choy -
60 minBifefilé mignon, sal, limões, dentes de alho, flocos de pimenta, flocos de pimenta, cebola, coentro,churrasco paulista -
435 minBifebife, sal temperado, batatas, cenouras, cebola, tomates, molho de carne, salsinha,ceia de bife (panela de barro)
Adorei