Bifes em molho de creme de cogumelos

Name: bifes em molho de creme de cogumelos
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: seu tempero favorito de carne; 1 colher de sopa de azeite; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cogumelos fatiados; Caldo de carne de 60 litros, temperado com; seu tempero favorito de carne; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme de leite fresco

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Ingredientes

Seu tempero favorito de carne
1 colher de sopa de azeite
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cogumelos fatiados

Caldo de carne de 60 litros, temperado com
Seu tempero favorito de carne
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme de leite fresco

preparação

Em uma frigideira grande, cozinhe bifes em óleo quente em fogo médio até que o cozimento desejado seja alcançado; virando uma vez.
Transfira os bifes para servir o prato e mantenha-o aquecido.
Na mesma frigideira, cozinhe e mexa os cogumelos por 4-5 minutos; até ficar macio.
Mexer em caldo e creme.
Cozinhe e mexa em fogo médio até engrossar ligeiramente.
Colher de mistura sobre bifes quentes.