Filet mignon picante com cebola doce grelhada

Name: filet mignon picante com cebola doce grelhada
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: spray para cozinhar; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo cebolas vidalia ou Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo outra cebola doce, fatiada; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta preta; 1 colher de chá de alho em pó; 1/2 colher de chá de cominho; 1/2 colher de chá de orégano seco; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta preta; 1/4 colher de chá de pimenta preta; 4 (113 gramas) filé mignon

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Ingredientes

Spray para cozinhar
Uma tigela com uma capacidade de
1/2 litro contendo cebolas vidalia ou
Uma tigela com uma capacidade de
1/2 litro contendo outra cebola doce, fatiada
1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta preta
1 colher de chá de alho em pó
1/2 colher de chá de cominho

1/2 colher de chá de orégano seco
1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta preta
1/4 colher de chá de pimenta preta
4 (113 gramas) filé mignon

preparação

Aqueça uma grelha em fogo médio-alto.
Brasão com spray de cozinha.
Adicione cebola; Polvilhe com 1/8 colher de chá de sal e 1/8 colher de chá de pimenta preta.
Cozinhe por 8 minutos ou até dourar, mexendo ocasionalmente.
Retire da panela; mantenha morno.
Misture o alho em pó e os próximos 5 ingredientes (tudo, exceto a carne) em uma tigela pequena; Polvilhe esta mistura em ambos os lados da carne.
Adicione a carne à panela; grelhe 5 minutos de cada lado ou até desejar do cozimento.
Sirva coberto com cebolas grelhadas.