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Nattie Ice
Filés de tilápia frito com alcaparras
Se você está procurando uma maneira rápida e fácil de preparar filés de tilápia em uma panela.Os filés são rapidamente fritos e, em seguida, cozidos em um molho de creme com alcaparras.
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Ingredientes
preparação
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Tempere os filés de tilápia com sal e pimenta em todos os lados. Faça o desdobramento da farinha e retire o excesso.
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Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira em fogo médio e pan-frite tilápia até dourar, cerca de 3 minutos por lado.
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Enquanto a tilápia estiver cozinhando, leve o creme para ferver em uma segunda frigideira e tempere com sal e noz-moscada. Adicione tilápia e alcaparras. Cozinhe até o creme engrossar, cerca de 5 minutos.
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