Filés de salmão com molho de endro

Name: filés de salmão com molho de endro
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3/8 litro de água; 1 colher de sopa de cebola picadinha; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 colher de chá de caldo de galinha; 1/2 colher de chá de sal; 4 filés de salmão (2,5 centímetros de espessura); 1 colher de chá de endro; 1 colher de sopa de cebola picadinha; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de chá de endro; 1/2 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite

Fiz esta receita pela primeira vez quando morávamos no Alasca e meu marido pescava muito. O Dill é um complemento maravilhoso para o salmão. - Joan Peterson, Colorado Springs, Colorado

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, combine os cinco primeiros ingredientes; leve para ferver.Adicione salmão.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 15-20 minutos ou até o peixe lascar facilmente com um garfo.Enquanto isso, em uma panela, refogue a cebola na manteiga até ficar macio.Estade em farinha, endro, sal e pimenta até misturar; gradualmente adicione leite.Bring a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Ver com o salmão..