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Filés de salmão com molho de endro
Fiz esta receita pela primeira vez quando morávamos no Alasca e meu marido pescava muito. O Dill é um complemento maravilhoso para o salmão. - Joan Peterson, Colorado Springs, Colorado
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira grande, combine os cinco primeiros ingredientes; leve para ferver.Adicione salmão.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 15-20 minutos ou até o peixe lascar facilmente com um garfo.Enquanto isso, em uma panela, refogue a cebola na manteiga até ficar macio.Estade em farinha, endro, sal e pimenta até misturar; gradualmente adicione leite.Bring a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Ver com o salmão..
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