Filé mignon do pobre homem

Name: filé mignon do pobre homem
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Ingredients: 4 fatias de pão, desintegrado; 2 ovos grandes, levemente batidos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite integral; 2 colheres de chá de sal; 1 colher de sopa de cebola picadinha; 2 colheres de chá de flocos de aipo secos; 1/2 colher de chá de pimenta em pó; 1 garrafa (510 gramas) de molho de churrasco com sabor de noz-de-bico, dividido; 900 gramas de carne moída magra; 12 tiras de bacon

Kansas ocupa o quinto lugar na produção de carne bovina, por isso esta é uma receita adequada para o nosso estado. A nossa família, incluindo os netos, adora este prato principal.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture os oito primeiros ingredientes e 2 colheres de sopa de molho barbecue. Misture a carne sobre a mistura e misture bem.Forma em 12 hambúrgueres.Enrole uma fatia de bacon ao redor dos lados de cada empada e prenda com um palito de dentes.
Coloque em um rack engraxado em uma assadeira rasa.Bake a 350 ° por 50-60 minutos ou até que a carne não é mais rosa; regando freqüentemente com molho de churrasco restante nos últimos 30 minutos.