Figo grelhado e sundaes de iogurte de flor de laranjeira

Name: figo grelhado e sundaes de iogurte de flor de laranjeira
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 6
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo mel; 1 colher de sopa de água; 2 colheres de chá de água de flor de laranjeira; 9 figos médios frescos, caules aparados e cortados ao meio longitudinalmente; Uma tigela com uma capacidade de 1 litro contendo iogurte (grosso, simples ou baunilha, adoçado ou não como você gosta); Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo pistachios, torrado, salgado e grosseiramente picado

Este sundae inspirado no Oriente Médio é uma maneira legal de terminar uma refeição com iogurte espesso servindo sorvete em uma noite quente de verão. Experimente tampar seu iogurte com figos frescos grelhados. Basta pincelá-los com uma mistura de mel e água perfumada de flor de laranjeira. grelhe até caramelized.Arrange mais colheres de iogurte frio e polvilhe com pistache torrado e um fio de mistura de mel adicional para uma nova visão sobre um tratamento clássico.

Ingredientes

preparação

Aqueça uma grelha ou grelha ao ar livre a uma temperatura elevada (cerca de 450 ° F a 550 ° F). Enquanto isso, bata o mel, a água e a água da flor de laranjeira numa tigela pequena até o combinado; deixou de lado.
Quando a grelha estiver pronta, coloque os figos em uma assadeira e pincele ambos os lados com a mistura de mel; reserve a mistura restante para chuviscar sobre os sundaes. Coloque os figos na grelha com o lado cortado para baixo (Mantenha a assadeira à mão). Cubra a grelha e cozinhe até que as marcas da grelha apareçam no fundo, cerca de 2 minutos.
Usando uma espátula de metal plana, vire os figos, cubra a grelha e cozinhe até aparecerem marcas de grelha no segundo lado e os figos começarem a amolecer, cerca de 1 a 2 minutos mais.Retire os figos para a assadeira reservada.
Para servir, colher a quantidade desejada de iogurte em 6 tigelas.Divida os figos entre as taças, polvilhe com os pistácios e regue com a mistura de mel restante.
Sirva imediatamente.

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