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TINAMARIES
Figo grelhado e sundaes de iogurte de flor de laranjeira
Este sundae inspirado no Oriente Médio é uma maneira legal de terminar uma refeição com iogurte espesso servindo sorvete em uma noite quente de verão. Experimente tampar seu iogurte com figos frescos grelhados. Basta pincelá-los com uma mistura de mel e água perfumada de flor de laranjeira. grelhe até caramelized.Arrange mais colheres de iogurte frio e polvilhe com pistache torrado e um fio de mistura de mel adicional para uma nova visão sobre um tratamento clássico.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça uma grelha ou grelha ao ar livre a uma temperatura elevada (cerca de 450 ° F a 550 ° F). Enquanto isso, bata o mel, a água e a água da flor de laranjeira numa tigela pequena até o combinado; deixou de lado.
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Quando a grelha estiver pronta, coloque os figos em uma assadeira e pincele ambos os lados com a mistura de mel; reserve a mistura restante para chuviscar sobre os sundaes. Coloque os figos na grelha com o lado cortado para baixo (Mantenha a assadeira à mão). Cubra a grelha e cozinhe até que as marcas da grelha apareçam no fundo, cerca de 2 minutos.
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Usando uma espátula de metal plana, vire os figos, cubra a grelha e cozinhe até aparecerem marcas de grelha no segundo lado e os figos começarem a amolecer, cerca de 1 a 2 minutos mais.Retire os figos para a assadeira reservada.
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Para servir, colher a quantidade desejada de iogurte em 6 tigelas.Divida os figos entre as taças, polvilhe com os pistácios e regue com a mistura de mel restante.
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Sirva imediatamente.
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