Cereja de porto no topo para cheesecake

Name: cereja de porto no topo para cheesecake
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo tawny port ou um copo com uma capacidade de 170 ml contendo vinho tinto doce; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 2 (284 gramas) de cerejas, sem caroço e congeladas; 2 colheres de sopa de suco de limão fresco; 4 colheres de chá de amido de milho; 4 colheres de chá de água; 2 colheres de chá de extrato de baunilha

o MELHOR cobertura de um cheesecake simples ou de chocolate. Tem um gosto soberbo. Encontrei isto em algum lugar na internet. Isso faz o suficiente para quase 2 cheesecakes.

Ingredientes

preparação

Combine o porto, o açúcar de 130 litros, as cerejas e a baunilha em uma panela grande; leve para ferver.
Cozinhe por 5 minutos ou até que as cerejas estejam descongeladas e a mistura esteja xaroposa.
Combine o suco, amido de milho e 4 colheres de chá de água, mexendo com um batedor até misturar bem.
Mexa mistura de amido de milho em mistura de cereja, leve para ferver. Reduza o calor; deixe ferver por 3 minutos ou até que a mistura esteja um pouco espessa e brilhante.
Retire do fogo; arrefecer à temperatura ambiente.
Cubra e relaxe.
Sirva em cheesecake.