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Belizza
Glacê real vegan / eggless
Descobri isso nos fóruns do Wilton quando pesquisei na web por um substituto sem glúten. Eu fiz um lote esta manhã e usei-o para montar uma casa de gengibre. As peças grudaram facilmente, a cobertura não estava escorrendo e o telhado estava estou escorrendo em tudo. Estou muito satisfeito! (Nota: Eu estou postando a receita como eu a encontrei, mas eu tive que adicionar uma colher de chá extra de - eu usei água, total de 3 colheres de chá - como era muito pelota no início.)
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Ingredientes
preparação
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1. Em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro e primeiro (água ou leite de arroz) até ficar homogêneo.
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2.Adicione xarope de milho e extrato de amêndoa até que a cobertura esteja lisa e brilhante. Se a cobertura estiver muito grossa, adicione mais xarope de milho.
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3.Divide em tigelas, e adicione corantes de alimentos para cada um a intensidade desejada.Lembre-se, as cores vão clarear um pouco quando seco.Dip, despeje ou pinte com um pincel para os cookies.Ser de lado para secar.
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4. Cubra a cobertura com um pano úmido quando não estiver usando para evitar o aparecimento de crostas.
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