Empanadas de coco abacaxi

Name: empanadas de coco abacaxi
Cook time: 18 min
Total time: 48 min
Yield: 24
Ingredients: 3 colheres de sopa de farinha de trigo; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo encurtamento sólido; 1 colher de sopa de creme de leite; 1 colher de chá de água gelada; 1 colher de chá de água gelada; 2 (567 gramas) latas de abacaxi esmagado, bem drenado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar ou Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo substituto de açúcar Splenda; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo coco em flocos; 1 colher de chá de baunilha; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite condensado

Estes saborosos pequenos trata pode ser hábito formando. Eu encontrei a receita em uma circular de mercearia e tê-los feito várias vezes desde então.

Ingredientes

preparação

Para fazer massa: Peneire a farinha e o sal em uma tigela grande: adicione a gordura e misture com a batedeira em velocidade média por 2 minutos (a mistura deve parecer uma farinha grossa).
Adicione o creme azedo e mexa: Adicione i/2 de água de cada vez, mexendo até a massa formar uma bola.
Divida a massa em 24 bolinhas e coloque no prato, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 15 minutos.
Aqueça o forno a 425 ° F e pulverize 2 assadeiras grandes com spray de cozinha; deixou de lado.
Para fazer o recheio: Combine o abacaxi, o açúcar ou o Splenda, o coco e a baunilha drenados na bacia; deixou de lado.
Usando a farinha de 7,66 T conforme necessário, enrole cada bola de massa em um círculo centimétrico.
Coloque 5 T de enchimento no centro de cada rodada de massa: Rolland centímetro bordas de massa juntos para selar: coloque na assadeira.
Empanadas Pierce com um garfo e escovar tops com leite condensado.
Asse por 18 minutos ou até dourar.
Arrefecer e servir.