Beterraba de darjeeling e pãezinhos de chocolate

Misture a beterraba em um processador de alimentos.

Misture o cacau, o chá e a manteiga até ficar homogêneo. Quando bem misturado, adicione as gemas, beterraba misturada e 3 colheres de sopa de cerveja forte Rosie Lee Darjeeling.

Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.

Em outra tigela, bata a batedeira com uma batedeira até obter picos firmes. Dobre suavemente o açúcar até que ele se combine e, em seguida, dobre na mistura de beterraba com chocolate. Ao combinar, dobre a mistura seca até ficar homogêneo.

Colher a massa em caixas de pão, coloque em uma bandeja e leve ao forno por 30-40mins.

Cool completely on a wire rack before decorating with buttercream.To make this cream the butter and icing sugar together until smooth then slowly beat in 3 tbsp of strong brewed Rosie Lee tea, a little at a time.Use a piping bag to pipe swirls of buttercream onto each bun and then you're finished!