Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Dave Hinch
Fígado de bezerros com xerez
O fígado de Calvino pode ser um gosto adquirido, mas não o rejeite com muita pressa; novas aventuras culinárias raramente são desperdiçadas ... este prato vem da Espanha.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Em uma frigideira grande aqueça o óleo em fogo médio alto. Adicione a cebola e refogue até ficar transparente. Adicione o tomilho, manjericão, salsa e tempere com sal e pimenta a gosto. Adicione o xerez, reduza o fogo para médio baixo e deixe ferver tudo.
-
Enquanto isso, cortar o fígado em pedaços pequenos, sobre o tamanho de grandes pedaços de açúcar, e adicione pedaços de fígado à mistura frigideira.Cozinhe todos juntos, agitando bem frigideira, por 6 a 7 minutos.Adicione mais xerez se a mistura secar.Granish com fresco picado salsa e croutons fritos e sirva.
-
Para fazer croutons, regue o azeite de oliva sobre cubos de pão, misture bem todos os lados. Cozinhe croutons em uma frigideira pesada em fogo médio até dourar.
Blogs que podem ser interessantes
-
220 minCozinha do mundoveias de sementes de chile, guanjino chile peppers sementes veias, cobertura de água, especiarias, cebola, sal, carne de guisado, baía,receita de birria
-
155 minCozinha do mundoóleo, cebola, alho, orégano, Pimenta em pó, manjericão, sal, Pimenta, cominho, coentro, salsa, tomates, tomates, caldo, carne, cebola, alho, Pimenta em pó, cominho, Molhe de Enchilada, caldo, queijo, spray, farinha, queijo, coentro,enchiladas de carne com molho picante vermelho
-
75 minCozinha do mundocebola, açúcar, molho de soja, vinagre de vinho, Tomilho, óleo, dentes de alho, pimenta da Jamaica, Habanero, metades de peito de frango em,um frango frito
-
35 minCozinha do mundolinguiça, óleo, dentes de alho, massa cavatelli, brócolis, flocos de pimenta, queijo,brócolis e salsicha cavatelli
Nutrição
CaloriesCalorias
Adorei