Fettucine alfredo de scim com camarão

Name: fettucine alfredo de scim com camarão
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo creme pesado; 200 gramas de cogumelos frescos, fatiados; 15 camarão médio - descascado, isolado e cozido; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo queijo parmesão ralado; Massa de 227 gramas de fettuccine seco

Esqueça aqueles restaurantes italianos caros - tente isso! Um ótimo prato para servir para os hóspedes com um pedaço de pão de alho.

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, em fogo baixo, misture a manteiga e o creme de leite, mexendo ocasionalmente até que a manteiga derreta. Adicione os cogumelos, camarão cozido e queijo parmesão, mexa e tampe e cozinhe por 15 minutos, ou até o molho começar a engrossar.
Enquanto o molho está fervendo, leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente; Escorra o molho com massa quente e sirva.