Fettuccine com camarão, mexilhões e tomates cereja

Name: fettuccine com camarão, mexilhões e tomates cereja
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 350 g de tomates cereja, cortados ao meio; 1/2 colher de chá de sal marinho; 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados; 4 dentes de alho picados; 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho branco; 1 aipo, com folhas picadas; 350 g de camarão, limpo, descongelado; 350 g de mexilhões, limpos, descongelados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manjericão fresco picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo alecrim fresco picado; 2 colheres de chá de orégano fresco picado; 400 g de fettuccine fresco

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Ingredientes

preparação

Refogue os tomates temperados com sal marinho e pimenta do reino, mexendo ocasionalmente, em azeite quente por cerca de 2 minutos.
Adicione o alho, flocos de pimenta vermelha e vinho esmagados. Mexa e cozinhe por 2 a 3 minutos.
Adicione o aipo, leve para ferver e cozinhe por 2 minutos.
Adicione o camarão, mexilhões, manjericão, alecrim e orégano à panela e continue a ferver até ficar cozido por 5 a 6 minutos.
Enquanto isso, cozinhe a massa de acordo com as instruções do fabricante. Mantenha o creme, mas mantenha ½ xícara da água de cozimento.
Adicione o macarrão cozido ao molho e misture para combinar. Adicione um pouco de água para cozinhar se a espessura.
Sirva imediatamente.

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