Fettuccine cogumelo presunto

Name: fettuccine cogumelo presunto
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: Fettuccine cru de 340 gramas; 300 gramas de presunto magro totalmente cozinhado, em cubos; 2 colheres de sopa de azeite; 1 cebola média, finamente picada; 200 gramas de cogumelos frescos, fatiados; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 1/2 colher de chá de alecrim seco, esmagado; 1/4 colher de chá de pimenta; Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo leite evaporado sem gordura; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ervilhas congeladas, descongelado; 2 colheres de sopa de creme de leite com baixo teor de gordura

Eu gosto do fato de que posso fazer esse macarrão cremoso em meia hora, mas parece que passei horas na cozinha. Também é uma ótima maneira de usar restos de presunto. - Michelle Armistead, de Keyport, Nova Jersey.

Ingredientes

preparação

Cozinhar fettuccine de acordo com as instruções da embalagem
Enquanto isso, em uma frigideira grande, refogue o presunto em óleo até dourar levemente. Retire com uma escumadeira e reserve. Adicione a cebola à frigideira; refogue por 4 minutos.Adicione cogumelos; refogue 3 minutos a mais.Mova a farinha, alecrim e pimenta até misturar.Adicionar gradualmente leite.Bring para ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar
Reduza o calor; adicione ervilhas e creme azedo. Cozinhe mais 2 minutos. Fettuccine derain; mexa na mistura de cogumelos.Adicione presunto; calor através.