Costeletas de frango com bacon, alecrim e limão

Name: costeletas de frango com bacon, alecrim e limão
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 metades desossadas de peito de frango sem pele (142 gramas cada); 1/4 colher de chá de sal; 0,125 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; 3 tiras de bacon picadas; 1 colher de sopa de manteiga; 4 dentes de alho em fatias finas; 2 colheres de chá de alecrim fresco picado ou 0,75 colher de chá de alecrim seco esmagado; 0,125 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados; Caldo de galinha com 1/4 litro de sódio reduzido; 1 colher de sopa de suco de limão

Sirva-se do meu maravilhoso frango italiano. Ele pode ser jogado juntos em minutos, mas tem gosto de você fazer um grande barulho. - Yvonne Starlin, Westmoreland, Tennessee

Ingredientes

preparação

Frango em libra com um martelo de carne até espessura de 0,5 pol. polvilhe com sal e pimenta.Cobrir os dois lados com farinha; sacuda o excesso
Em uma frigideira antiaderente, cozinhe o bacon em fogo médio-alto até ficar crocante, mexendo ocasionalmente. Com uma escumadeira, retire o bacon para papel toalha; reserve 1 gotejamento de colher de chá.
Na mesma panela, aqueça a manteiga e pingar em fogo médio. cozinhe até não mais rosa, 4-6 minutos por lado.Retire da panela.
Adicione flocos de alho, alecrim e pimenta à panela; cozinhe e mexa até o alho começar a cor, 1-2 minutos.Mexa no caldo e suco de limão; leve para ferver, mexendo para soltar pedaços bronzeados da pan.Cook até que fique ligeiramente espessa, 3-4 minutos.
Retornar frango e bacon para panela; Calor, girando o frango algumas vezes para cobrir.