Torta de carne de porco de natal

Name: torta de carne de porco de natal
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Ingredients: Caldo de carne de 1/2 litro; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cebola picada; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml contendo damascos secos picados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de amora integral; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo ananás esmagado não triturado; 1/2 colher de chá de caril em pó; 1/4 colher de chá de canela em pó; 1 colher de sopa de amido de milho; 1 colher de sopa de água; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo carne de porco cozida em cubos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas; 1/2 colher de chá de sal; Pastelaria para torta de massa dupla (23 centimetros); Leite e açúcar

Quando minha mãe estava crescendo, sua mãe fazia tortas que continham carne. Eu criei essa receita com minha avó em mente. Essa torta é um prato principal, não uma sobremesa, e eu a servi pela primeira vez na festa de Natal de 1999 da minha mãe. para elogios. - Candice Salazar Los Alamos, Novo México

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, misture os oito primeiros ingredientes.Cozinhe em fogo médio por 20 minutos.Combine amido de milho e água até ficar homogêneo; misture a mistura de frutas.Trazer a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Retire do fogo; junte a carne de porco, os pecans e o sal.
Forre uma placa de 9 pol. Com massa de fundo; guarnição mesmo com borda da placa.Encha com a mistura de carne.Role a massa restante para caber o topo da torta; faça recortes decorativos na pastelaria. Ajuste os recortes de lado. Coloque a crosta superior sobre o enchimento; bordas de guarnição, vedação e flauta.
Pincele a massa e recorte com leite; Coloque recortes em cima de torta.Polvilhe com açúcar.Bake a 400 ° por 30-35 minutos ou até dourar.Cool por 10 minutos antes de servir.Refrigerar as sobras.

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