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Saltimboca de frango defumado
 
 
PorçõesPTM30 min

Saltimboca de frango defumado


Leve um peito de frango comum para o território da wow com apenas alguns ingredientes extras. Use prosciutto em vez de presunto para deixar o prato extra-defumado. - Naylet LaRochelle, Miami, Flórida

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preparação

  1. Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. transfira para uma tigela grande.
  2. Enquanto isso, bata os peitos de frango com um taco de carne até uma espessura de 0,5 pol. polvilhe com sal e pimenta.Coloque migalhas de pão em uma tigela rasa.Dipar o frango em migalhas de pão para revestir ambos os lados; sacuda o excesso.
  3. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto. cozinhe por 4 minutos. cozinhe por mais 2 minutos. Acompanhe presunto e mussarela; Polvilhe com sálvia.Cozinhe até que um termômetro inserido na galinha lê 165 °, 1-2 minutos a mais.Remova do calor.
  4. Adicione o pesto ao macarrão e misture bem. Cozinhe o frango com o macarrão. Se desejar, polvilhe com queijo parmesão.



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