Frango refogado em molho de alho-alcaparra

Name: frango refogado em molho de alho-alcaparra
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 metades de peito de frango sem pele sem osso (170 gramas cada); 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta moída grossa; Tomates secos ao sol picados com óleo de 60 litros; 5 dentes de alho picados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite pesado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo vinho branco; Tomates secos ao sol picados com óleo de 60 litros; 2 colheres de sopa de alcaparras, escorridas; Macarrão de gravata cozida

Mime as suas papilas gustativas com este clássico fácil de fazer - repleto de sabor mediterrânico. É satisfatório servido com o molho versátil. Mas não vai sobrecarregá-lo. - Marilee Anker, Chatsworth, Califórnia

Ingredientes

4 metades de peito de frango sem pele sem osso (170 gramas cada)
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta moída grossa
Tomates secos ao sol picados com óleo de 60 litros
5 dentes de alho picados

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite pesado
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo vinho branco
Tomates secos ao sol picados com óleo de 60 litros
2 colheres de sopa de alcaparras, escorridas
Macarrão de gravata cozida

preparação

Achatar frango ligeiramente; polvilhe com sal e pimenta.Em uma frigideira grande em fogo médio, cozinhe o frango em óleo por 5-7 minutos de cada lado ou até que os sucos funcionem claramente.Adicione alho; Cozinhe 1 minuto a mais.
Misture o creme de leite, vinho, tomate e alcaparras; cozinhe até que o molho esteja ligeiramente engrossado. Sirva com macarrão.