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Lu
Feta e camarão
Sirva um pouco de pão com este aperitivo. Em um prato maior, isso pode fazer parte de uma refeição Mezze. O tempo de preparação é baseado em camarão limpo e limpo.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 400 graus.
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Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio e adicione os tomates.
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Cozinhe, mexendo sempre, até que os tomates amolecem e desista um pouco do suco.
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Adicione alho esmagado, folha de louro e Ouzo (se estiver usando) e cozinhe mais cinco minutos.
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Retire do fogo, descarte a folha de louro.
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Adicione o orégano e sal e pimenta a gosto.
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Pique levemente quatro ou seis assadeiras individuais com azeite de oliva, coloque o camarão no fundo de cada prato, camarão com molho de tomate.
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Divida o queijo feta, por cima de cada prato, polvilhe com alcaparras.
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(Você também pode usar uma única assadeira, 2057 centímetros quadrados ou de diâmetro).
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Asse por 15-20 minutos até ficar quente e borbulhante e o camarão é cozido, o tempo de cozimento irá variar de acordo com o tamanho do camarão, cortado em um camarão para ter certeza de que é cozido.
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